3/27/2017 0 Comments Citation Coco ChanelUne femme devrait être deux choses...#chanel #feminity #woman #femme #fashionworldint @fashionworldint @chanel
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3/17/2017 0 Comments Pâtisseries et desserts FrançaisL'éclair au chocolat, au café ou revisité?Eclair au chocolat classique Un éclair, anciennement appelé pain à la duchesse (avant 1850) ou petite duchesse, est une pâtisserie d'origine française, constitué de pâte à chouxallongée et fourrée de crème pâtissière, avec un glaçage sur le dessus. @wikipedia
La religieuseLa religieuse est une pâtisserie à base de pâte à choux et de crème pâtissière, généralement au chocolat ou au café. Elle a été inventée vers 1856 chez Frascati, célèbre café parisien tenu par un glacier napolitain. La recette est la même que pour l'éclair hormis la présentation. La religieuse est composée de deux choux posés l'un sur l'autre, dont le chou supérieur, qui est censé représenter la tête, est deux fois plus petit. #religieuse #dessert @paris @food #tourisme #france #gastronomie #food #boulangerie #baker #gourmand @fashionworldint
Le millefeuilleUn mille-feuille ou millefeuille est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant. On peut y ajouter de la confiture ou des fruits.
Il aurait été créé par François Pierre de La Varenne qui le décrit dans son Cuisinier françois en 1651. Il aurait ensuite été perfectionné par Marie-Antoine Carême, cuisinier de Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord. #millefeuille #dessert #français #pâtisserie #tourisme Les financiersLe financier est une pâtisserie contenant de la poudre d'amande. Elle est parfois étiquetée visitandine dans certaines pâtisseries qui ont conservé l'appellation traditionnelle à Nancy. Au xviie siècle, de petits gâteaux ovales à base d'amande, farine, sucre, beurre et blancs d’œufs étaient préparés par les sœurs de l'ordre des Visitandines à Nancy en Lorraine. @wikipedia
#financier #dessert #français #pâtisserie #tourisme La crêpeÀ la fête de la Chandeleur ou au Mardi Gras, il est fréquent de cuisiner des crêpes en France et en Belgique. Cette tradition est immortalisée dans le canon traditionnel français. La légende dit que pour assurer une prospérité toute l'année, il faut faire sauter les crêpes avec une pièce de monnaie dans la main en récitant une chanson! @wikipedia
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